参观金徽酒业博物馆

4月10日，在特聘教授张宗舟指导下，农林技术学院党总支书记杨小录、副院长何九军组织农业生物技术、食品营养与检测教研室老师以及2018级农业生物技术班、2017级食品营养与检测班学生共计98人，前往金徽酒业、鑫亮菌业参观见习。

活动中，金徽酒业第四车间主任从金徽酒的生产原料、生产方法、制曲原料的种类、工艺流程等方面为师生做了一场精彩的报告，使大家进一步了解了白酒的制作工艺。金徽酒业工作人员镡志强带领师生参观了金徽酒业文化展览馆、酿造车间和博物馆，大家了解了金徽酒业深厚的文化底蕴和生产流程。

下午，大家在甘肃鑫亮菌业参观见习，参观了厂房、机械设备，了解了菌种生产的方法及工艺。

本次见习活动，丰富了学生专业知识，开拓了视野，加强了理论与实践相结合的能力。（汪芳）